COI NGUON
호이안의 컨템퍼러리 베트남 다이닝
쏘이 응우온 (Coi Nguon)은 호이안과 중부 베트남의 요리 전통에 뿌리를 두고, 베트남 요리를 현대적인 감각으로 재해석합니다. 메뉴는 현지에서 조달한 식재료를 중심으로 구성되며, 정통 풍미를 보존하면서도 세련된 플레이팅과 섬세한 조리 기법을 통해 익숙한 요리를 새롭게 선보입니다.
보다 아늑한 다이닝 경험을 위해 설계된 이 레스토랑은 차분하고 아늑한 분위기를 제공하며, 여유로운 착석 식사에 적합합니다. 인테리어는 호이안의 헤리티지에서 영감을 받아, 다양한 텍스처의 레이어링과 따뜻하고 절제된 디테일로 표현됩니다.
전담 믹솔로지 바가 메뉴를 보완하며, 베트남 요리의 허브, 향신료, 그리고 깊은 풍미와 조화를 이루도록 세심하게 제조된 칵테일을 제공합니다.
편안한 저녁 식사부터 호스팅 모임까지, 쏘이 응우온 (Coi Nguon)은 와파이포 리조트 호이안 (Wafaifo Resort Hoi An) 내에서 보다 집중적이고 세련된 베트남 다이닝 경험을 선사합니다.
