会安夜生活:夜间游玩终极指南

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相比大城市快节奏的派对氛围,会安的夜生活更加悠闲、更具韵味。夜幕降临后,古镇在摇曳的灯笼光影、江畔美景、本地街头美食、现场音乐与惬意的小酌去处中焕发生机。从夜间漫步、文化体验,到深夜美食与适合全家出游的活动,这里的会安夜生活有着丰富多样的玩法。本指南将为您介绍去哪里、做什么,以及如何度过惬意的会安夜晚。

观赏排招表演

排招是会安最具特色的夜间文化体验之一,融合了民间音乐、诗歌、演唱、表演与互动游戏。这一艺术形式于2017年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录,彰显了它在越南中部文化传统中的重要地位。在会安,排招表演是古镇夜间文化活动的一部分,与各类民间游戏及传统音乐表演相辅相成。建议当天查看当地节目安排,因为表演地点与时间可能会有变动。

 

Watch a Bai Choi Performance

观赏排招表演

 

在怀江放河灯

在怀江上放一盏纸河灯,是会安最具代表性的夜间体验之一。游客可以向当地摊贩购买小河灯,轻轻放入水中,依照传统寓意,这象征着祈福与好运。日落之后,五彩斑斓的河灯顺流而下,映衬着两岸灯火璀璨的街道与传统木船,氛围格外动人。若想获得更完整的体验,游客还可以将放河灯与一段短程怀江游船结合起来。

探索会安夜市

会安夜市是古镇日落后最受欢迎的去处之一,沿着古镇对岸的阮煐街绵延而设。夜幕降临,市场内陆续摆满摊位,售卖色彩绚丽的丝绸灯笼、手工艺品、纪念品、服饰及本地小吃。这里也是品尝休闲越南街头小吃、同时感受怀江周边热闹氛围的绝佳去处。

夜览会安历史建筑

  • 日本桥(来远桥):日落后前往这座会安最具代表性的地标之一,此时古桥灯火璀璨,周围古镇街道也被灯笼点亮。
  • 新记古宅:探访这座会安保存最完好的商人古宅之一,融合了越南、日本与中国的建筑风格。古宅在部分日期开放夜间参观,让游客能够避开白日人潮,细细体验这座历史建筑的室内风貌。
  • 福建会馆:欣赏这座历史悠久的中式会馆内华丽的大门、庭院与传统建筑,夜晚点灯后氛围格外迷人。
  • 广胜古宅:探索这座会安传统木结构古宅,以精美雕刻与保存完好的商人宅邸设计闻名,是喜爱会安建筑遗产的游客的一处更为静谧的选择。

 

hoi an japanese bridge

夜览会安历史建筑

 

会安的饮品、现场音乐与夜间娱乐

Mê Hội An Rooftop Coffee & Kitchen

若想以更悠闲的方式开启夜晚,Mê Hội An Rooftop Coffee & Kitchen提供可俯瞰会安古镇屋顶景色的天台环境。日落时分前来享用咖啡、鸡尾酒或其他饮品,再留下来看着古镇灯笼渐次点亮。居高临下的位置,让它成为想要带着美景感受会安夜生活、而非喧闹深夜酒吧的游客的理想去处。

延伸阅读:会安最佳咖啡馆推荐

Speakeasy Moon Bar

Speakeasy Moon Bar为会安夜生活带来更私密的鸡尾酒吧氛围。酒单以使用本地水果、香草及其他越南食材调制的手工特调为主,江畔的位置更为夜晚增添氛围。营业至凌晨2点,适合晚餐后想要继续小酌畅谈、而非投身热闹派对的游客。

延伸阅读:会安最佳酒吧推荐

 

enjoy coffee in hoi an

在会安享受夜晚的咖啡时光

 

Gold Horse Bar

若想体验更热闹的夜晚,Gold Horse Bar坐落于Nguyen Phuc Chu Street,将饮品、音乐与社交酒吧氛围融为一体。场内设有DJ打碟与现场歌手表演,搭配啤酒、鸡尾酒与酒吧小食。较晚的营业时间也使其成为古镇安静下来后值得考虑的选择之一,尤其适合想要让夜晚继续下去的游客。

夜晚品尝本地街头美食

会安法包

法包是越南最具代表性的街头美食之一,将香脆的法式长棍面包与咸香馅料、新鲜香草及自制酱料相结合。在会安,当地版本通常会丰富地夹入烤肉、肉酱、越南火腿、蔬菜及浓郁酱料,带来层次丰富的口感与风味。这是在古镇游览时填饱肚子或解馋的便捷选择,不过城中一些最知名的法包店并非营业到深夜。例如Madam Khanh目前只营业至晚上7:00。推荐尝试地点:

  • Banh Mi Phuong:会安最知名的法包店之一,以馅料丰富、面包香脆及深受游客喜爱而闻名已久。
  • Madam Khanh – The Banh Mi Queen:一家拥有60多年历史的家族经营小店,以自制肉酱、手打蛋黄酱、烤肉及新鲜香草闻名。

高楼面

高楼面是会安的招牌菜之一,将厚实有嚼劲的米粉与叉烧风味猪肉片、新鲜香草、豆芽及酥脆猪皮相结合,仅搭配少量浓郁的汤汁或酱料。这种独特米粉的制作传统上与会安的饮食传承密切相关,其中包括使用巴莱古井的水以及灭水(碱水)来制作面条。高楼面在古镇周边随处可见,是夜间觅食行程中轻松加入的本地特色美食。推荐尝试地点:

  • Cao Lau Thanh:位于26 Thai Phien的老字号本地小店,供应传统风味的高楼面,面条有嚼劲,搭配猪肉与新鲜香草。
  • Cao Lau Ba Le:一家知名本地餐厅,在简约休闲的环境中供应经典会安高楼面。
  • Cao Lau Khong Gian Xanh:位于687 Hai Ba Trung,这家餐厅专营高楼面,以传统做法闻名。

 

 

cao lau famous hoi an local food

品尝高楼面——会安最著名的本地美食之一

 

广南面

广南面起源于广南省,是一道地方特色米粉料理,以宽扁、姜黄色的米粉为底,配以少量浓郁高汤,再搭配猪肉、虾、鸡肉或其他蛋白质配料。新鲜香草、花生及香脆米饼带来丰富的口感对比,而有限的汤汁量也让这道菜比一般汤粉的味道更为浓缩。在会安,广南面是一道熟悉的本地美食,非常适合在古镇游览一天后作为晚餐。 推荐尝试地点:

  • Mi Quang Ong Hai:一家本地风味餐厅,以传统广南风味及分量十足的广南面闻名。
  • Mi Quang 92: 一家休闲本地小店,提供多种版本的广南面,包括鳢鱼、牛肉及虾肉配猪肉等口味,为顾客带来超越经典猪肉虾仁组合的更多选择。

白玫瑰饺

白玫瑰饺,本地称为Banh Bao Banh Vac,是会安最具代表性的特色美食之一。饺子以轻薄半透明的米粉皮制成,传统做法中包入调味虾仁,并捏塑成小白花的形状。顶部撒上酥脆炸葱酥,为柔软的饺身增添口感层次。 这道菜与会安紧密相连,传统上由本地家庭手工制作,因此不仅仅是一道普通的街头小吃。清淡的口感与适中的分量,也让白玫瑰饺非常适合作为夜间觅食路线中的开胃小食,或搭配其他本地菜品一起享用。 推荐尝试地点:

  • White Rose Restaurant:品尝Banh Bao Banh Vac最原始、最著名的地方,这里的饺子至今仍沿用家传配方制作。

 

white rose dumplings

白玫瑰饺

 

越式甜品(Chè)

Chè并非指某一道特定的甜品,而是泛指越南传统甜品的一大类。根据配方不同,它可能将豆类、椰浆、热带水果、果冻、芋头、甜玉米及糯米等食材,与糖浆或刨冰相搭配。会安的街头美食场景提供了丰富多样的Chè,使其成为夜间漫步古镇觅食路线中容易加入的一道甜品。有些版本清爽冰凉,有些则温热丰盛,因此无论口味偏好或天气如何,总能找到适合的一款。 尤其是在用餐后,或是在灯笼点亮的街道上漫步许久之后,来一小碗或一杯甜品,是结束夜晚的轻松选择。推荐尝试地点:

  • Che Ba Tho:一家受欢迎的本地甜品店,以色彩丰富的三色甜汤及其他越南甜品闻名。
  • Mot Hoi An:除了招牌草本饮品外,店铺周边区域也是品尝本地小吃与甜品的便利去处。
  • 会安夜市:一个适合从街边摊贩探索各式本地Chè甜品的好去处。

如何度过完美的会安之夜

  • 夜游会安古镇:探访日本桥、新记古宅及福建会馆等地标,感受日落后更为静谧的氛围。
  • 欣赏怀江沿岸的灯笼光影。前往怀江畔,乘坐传统木船,放一盏纸河灯,欣赏五彩灯光在水面上的倒影。
  • 探索会安夜市:前往古镇附近的阮煐夜市,逛一逛手工灯笼、纪念品与手工艺品,品尝本地街头美食,感受热闹的夜间氛围。
  • 欣赏一场排招表演:在会安古镇观看这一越南中部传统民间表演,音乐、演唱与互动游戏交织,带来引人入胜的夜间文化体验。
  • 晚餐品尝会安知名本地美食:探访古镇周边的本地餐厅与街头美食摊位,品尝高楼面、广南面、白玫瑰饺、法包及Chè等特色美食。
  • 在Wafaifo Resort Hoi An观影放松:返回Wafaifo Resort Hoi An,享受更悠闲的夜晚,在6个餐饮场所中用餐,于XUA & NAY餐厅品尝以Josper炭火木烤炉与烧烤烤制的菜品,并体验私人影院。

 

 

hoi an nightlife

会安的夜晚

 

在Wafaifo Resort Hoi An延续您的会安夜晚体验

在探索了会安灯笼点亮的街道、江畔景点及本地美食去处后,Wafaifo Resort Hoi An为您提供了一处舒适的场所,继续用丰富的度假村体验延续这个夜晚。在Wafaifo尽情享受您的夜晚:

  • 紧邻会安古镇:Wafaifo距离古镇约1.2公里,让宾客能够轻松探索会安的夜间景点,同时随时返回设施齐全的度假村环境。
  • 畅享6个餐饮场所的用餐体验:可选择越南菜、烤制菜品、咖啡与甜点、葡萄酒与塔帕斯小食、泳池畔轻食及私人订制用餐等不同用餐概念。
  • 享受室内娱乐:在Wafaifo的私人影院观看电影,这是一处可容纳最多8位宾客的专属放映空间,是情侣、家庭或小型团体夜间活动的舒适选择。
  • 将夜生活与养生相结合:在探索会安一天后,通过Wellness by Wafaifo的恢复理疗、水疗项目及放松设施来放松身心。

立即预订客房,入住Wafaifo Resort Hoi An,轻松畅享会安的夜间体验——从灯笼点亮的街道、本地美食,到度假村的舒适设施、养生理疗与娱乐活动,应有尽有。